LAGER
A lager sörök alsó erjesztésű sörök, amelyeket alacsony hőmérsékleten tárolnak és érlelnek. Ez a sörfajta a világ legnépszerűbb sörtípusa, és számos altípusa létezik.
A Lager sörök főbb típusai:
Pilsner: Az egyik legismertebb lager típus, amelyet először Csehországban, Plzeň városában főztek. Világos színű, könnyed, frissítő sör, amely finom keserűséggel és virágos aromával rendelkezik.
Helles: Német eredetű világos lager, amely lágyabb és kevésbé keserű, mint a pilsner. Kiegyensúlyozott ízvilág jellemzi, amelyben a maláta édessége dominál.
Dunkel: Sötét lager, amely gazdag, malátás ízvilággal rendelkezik. A pörkölt maláta karamellás és csokoládés jegyeket kölcsönöz a sörnek.
Bock: Erős, malátás lager, amelyet gyakran téli melegítő italként fogyasztanak. Színe hagyományosan barna, de léteznek világos változatai is.
Märzen/Oktoberfest: Közepesen erős, borostyánszínű lager, amelyet hagyományosan az Oktoberfesten fogyasztanak. Malátás ízvilág jellemzi, enyhe komlókeserűséggel.
Vienna Lager: Borostyánszínű lager, amelyet először Bécsben főztek. Kiegyensúlyozott ízvilág jellemzi, amelyben a maláta édessége és a komló keserűsége harmonikusan keveredik.
Schwarzbier: Fekete lager, amely gazdag, pörkölt ízvilággal rendelkezik, de könnyedebb testtel, mint a stoutok. Kávés és csokoládés jegyek jellemzik.