A Imperial Pecan Pie Stout -pekándiós pite története az 1880-as évekig tekint vissza, és kimondottan kedvelt az USA deli államaiban, így egy Tennessee whiskey-s hordót válassztottak az érlelés során.
Az alapsör egy sűrű, testes imperial stout, amibe rengeteg házilag pörkölt pekándiót tettek, így kinyerve belőle az ízeket.
