Szent András Kappa 13 (pastry ale málnával és kókusszal)
A Szent András Sörfőzde Kappa 13 egy izgalmas pastry ale, amely a málna és kókusz harmonikus házasságát ünnepli. Ez a sör egy igazi desszert pohárban.
A Kappa 13 első kortyától elvarázsol. Az érett málna élénk, lekváros édessége nyitja a kortyot, majd a pirított kókusz karakteres, csonthéjas mélysége lép előtérbe. A kókusz nem csupán lágy, édeskés aláfestés, hanem egy pörkölt magvas, enyhén karamellizált vonal, amely összeköti az intenzív gyümölcsösséget a gazdag malátatesttel. Az eredmény egy selymesen telt, mégis rétegzett ízvilág, amelyben az édes és savanykás jegyek tökéletes harmóniában találkoznak - akár egy kiváló süteményben.
IBU: 22
EBC: 38
OG: 1.081 / 19.5 B
FG: 1.036 / 9.0 B
CO2: 0,52 (w/w)
PH: 3,6
Maláták: pale, müncheni, caramünich
Komlók: Magnum
Élesztőtörzs: Gozdawa Original British Ale Yeast 04 "Whitbread".
Tartálynap: 30
